Vepřový bok bez kosti

Detailní popis produktu

Vepřový bok bez kosti je maso z břišní části prasete, které je typické vyšším obsahem tuku a jemným prorostnutím, díky čemuž zůstává po tepelné úpravě mimořádně šťavnaté a chutné. Bok je všestranně použitelný – hodí se na pomalé pečení, grilování, vaření i dušení. Často se využívá pro výrobu domácího uzeného masa, škvarků, slaniny nebo jako základ pro tradiční české recepty. Díky své výrazné chuti a křehkosti je oblíbený nejen v domácí kuchyni, ale i v řeznické výrobě.

Vepřový bok bez kosti – Nutriční hodnoty na 100 g:

• Energetická hodnota: 393 kcal

• Tuky: 35 g

  • z toho nasycené mastné kyseliny: 13 g

• Bílkoviny: 15 g

• Sacharidy: 0 g

  • z toho cukry: 0 g

• Sůl: 0,1 g (přirozený obsah sodíku)