Vepřová plec bez kosti

Detailní popis produktu

Vepřová plec bez kosti pochází z přední části prasete a je ceněná pro svou šťavnatost, jemné prorostnutí a univerzální využití. Maso má pevnější strukturu a vyšší podíl kolagenu, což z něj dělá ideální surovinu pro delší tepelnou úpravu – například pečení, dušení, přípravu gulášů, výpečků či trhaného masa. Plec je rovněž vhodná na mletí do sekané, karbanátků nebo domácích uzenin. Díky výborné chuti a dostupnosti je vepřová plec stálicí v české i mezinárodní kuchyni.

Vepřová plec bez kosti – Nutriční hodnoty na 100 g:

• Energetická hodnota: 183 kcal

• Tuky: 12 g

  • z toho nasycené mastné kyseliny: 4,5 g

• Bílkoviny: 18 g

• Sacharidy: 0 g

  • z toho cukry: 0 g

• Sůl: 0,1 g (přirozený obsah sodíku)