-2.png){kind=logo}
Uzené kosti
Uzené kosti jsou ideální surovinou pro přípravu silných vývarů a polévek, kterým dodávají výraznou uzenou chuť a aroma.
Detailní popis produktu
Uzené kosti jsou tradiční přísadou pro dochucení vývarů, polévek a omáček. Pochází nejčastěji z vepřových nebo hovězích kostí, které byly předem uzeny na tvrdém dřevě, čímž získaly typickou kouřovou vůni a plnou, sytou chuť. Při dlouhém vaření se z kostí uvolňují látky jako kolagen a minerály, které obohacují pokrm o nutriční hodnotu i konzistenci. Uzené kosti jsou nepostradatelné při přípravě tradičních pokrmů jako je zelňačka, fazolová polévka nebo různé druhy omáček.
Uzené kosti – přibližné nutriční hodnoty na 100 g:
-
Energetická hodnota: cca 50 kcal
-
Tuky: 2 g
-
Bílkoviny: 7 g
-
Sacharidy: 0 g
-
Sůl: záleží na uzení a solení, může být 0,5–1 g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Uzeniny |
|---|---|
| ? Hmotnost jednoho balení: | 100 g |
| Bezlepkové: | Ano |
| Bez dusitanové soli: | Ne |
| Bez přidaných dochucovadel: | Ano |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.