Uzená masa

Uzené kosti jsou ideální surovinou pro přípravu silných vývarů a polévek, kterým dodávají výraznou uzenou chuť a aroma.

Uzená žebra jsou aromatická a chutná maso s výraznou kouřovou chutí, ideální na grilování, pečení i přímou konzumaci.

Vyrobený z kvalitního vepřového sádla hřbetního s kůží, dochucený čerstvýmčesnekem a speciální solící dusitanovou směsí. Vyšší podíl masa zaručuje extra šťavnatosta bohatou chuť.

Uzený bok – tradiční uzenina z bezkostního vepřového boku, zpracovaná se speciální solící dusitanovou směsí. Zvýšený podíl masa přináší extra šťavnatost a plnou chuť.

Tradiční uzenina z vepřové krkovice bez kosti, dochucená čerstvým česnekem a solící dusitanovou směsí. Maso je použito v nadměrném poměru pro extra šťavnatost.

Kvalitní uzenina z vybrané bezkostní vepřové pečeně, obohacená čerstvým česnekem a vyváženou solící dusitanovou směsí. Zvýšený podíl masa dodává této specialitě mimořádnou...